Tổ yến nguyên tổ- thực phẩm giàu dưỡng chất

Tổ yến là một trong những thực phẩm mà hiện nay được rất nhiều người tin dùng với những cách chế biến khác nhau tạo ra nhiều món ăn bổ dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, chế biến như thế nào để tổ yến đạt được hiệu quả sử dụng cao nhất. Hãy tham khảo một số hướng dẫn cần thiết dưới đây để chế biến tổ yến đạt hiệu quả cao nhất.

Tổ yến nguyên tổ giữ lại gần như tuyệt đối các chất dinh dưỡng trong yến

Tổ yến nguyên tổ được làm từ 100% yến  thiên nhiên. Bởi được khai thác từ tổ yến nguyên chất tự nhiên và chưa qua bàn tay chế biến của con người nên tổ yến nguyên tổ được xem như một trong những sản phẩm bổ dưỡng nhất, có công dụng lớn nhất trong việc bồi bổ sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch cho người dùng.
>> Mẹo chưng yến thơm ngon, mời bạn tham khảo: Cách chưng yến với mật ong thơm ngon 

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, yến chứa hơn 18 loại acid amin và một số nguyên tố vi lượng giúp bổ huyết, bổ phổi, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Trong đó có một số chất có hàm lượng cao như Phenylalanine giúp cải thiện trí nhớ, Threonine giúp chữa các bệnh về gan, Histidine có tác dụng hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về đường ruột. Đặc biệt trong yến có chứa 2 chất quan trọng là Acid syalic và Tyrosine, giúp nhanh chóng phục hồi các tế bào trong cơ thể bệnh nhân ung thư sau xạ trị, hóa trị, bệnh nhân sau khi mổ, nhất là về phổi, thận, giúp bệnh nhân nhanh chóng phục hồi sức khỏe.
>> Mời bạn tham khảo thêm: Cách chưng yến với lá dứa đơn giản 

Trong tổ yến còn chứa từ 50- 60% hàm lượng protein giúp kích thích tăng trưởng tế bào, chữa lành những tế bào bị tổn thương, giúp tăng cường sức khỏe và giúp người bệnh phục hồi nhanh sau khi phẫu thuật.

Ngoài ra, tổ yến còn có chứa một lượng lớn thành phần dinh dưỡng có tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa, tăng tuổi thọ, phòng ngừa bệnh tật. Thêm vào đó, thành phần trong tổ yến còn chứa một số chất giữ vai trò điều chỉnh lượng đường trong máu, tăng khả năng hấp thụ canxi, chống lão hóa cột sống chống viêm khớp, kích thích tiêu hóa, tạo giấc ngủ ngon,….
>> Xem thêm bài viết: Hướng dẫn cách chưng yến với táo đỏ 

Tổ yến nguyên tổ giúp bạn giữ lại hầu như tuyệt đối các chất dinh dưỡng trong yến. Nếu bạn muốn hấp thu nhiều nhất các chất dinh dưỡng từ yến thiên nhiên, tổ yến nguyên tổ là lựa chọn hàng đầu cho bạn. Chính vì thế, không ngạc nhiên khi sản phẩm này có giá trị khá cao so với các sản phẩm tổ yến khác.
>> Tìm hiểu kĩ về cách chưng yến đúng cách, mời bạn tham khảo: Cách chưng yến với đường phèn chuẩn nhất 

Tổ yến nguyên tổ được sử dụng như thế nào?

Cách dùng phổ biến của tổ yến nguyên tổ là chưng cách thủy sau đó cho đường phèn vào dùng, có thể thêm vài lát gừng để tăng hương vị. Bạn có thể tham khảo các bước chưng cách thủy tại đâu. Bạn cũng có thể chế biến yến thành các món mặn như súp tổ yến thịt cua bí đỏ, tổ yến bồ câu non,…